بادمجان منبع خوبی از فیبر، ویتامین C و پتاسیم است. این ماده غذایی همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی است که ممکن است به محافظت از سلول ها در برابر آسیب کمک کنند. افراد زیادی هستند که به دنبال خرید بادمجان با ارزان ترین قیمت می باشند.

بادمجان منبع خوبی از فیبر است. فیبر برای سلامت گوارش مفید است. فیبر به هضم غذا کمک می کند و از یبوست جلوگیری می کند.

همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی است که ممکن است به محافظت از سلول ها در برابر آسیب کمک کنند. این آنتی اکسیدان ها ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش دهند.

بادمجان را می توان به صورت های مختلفی مصرف کرد. این ماده غذایی را می توان به صورت خام، پخته، کنسرو شده یا منجمد مصرف کرد.

خرید صیفی جات از تادو باعث کاهش هزینه هایتان می شود پس با انتخاب ما کمترین قیمت را پرداخت نمایید. در ادامه به توضیحات بیش تری در مورد خرید بادمجان و خواص آن می پردازیم پس با ما همراه باشید.

نکات مهم هنگام خرید بادمجان

هنگام خرید بادمجان به نکات زیر توجه کنید:

• رنگ پوست بادمجان: بادمجان رسیده دارای پوستی صاف و براق با رنگی بین بنفش تیره تا مشکی است. بادمجان‌های سبز رنگ هنوز نرسیده‌اند و بادمجان‌های قهوه‌ای رنگ بیش از حد رسیده‌اند.
• شکل بادمجان: بادمجان‌ها باید دارای شکلی یکنواخت و کشیده باشند. بادمجان‌های نامتقارن یا دارای لکه‌های تیره ممکن است خراب شده باشند.
• پوست بادمجان: پوست بادمجان باید محکم و بدون ترک باشد. بادمجان‌هایی که پوستشان ترک خورده ممکن است خراب شده باشند.
• وزن بادمجان: بادمجان‌ها باید سنگین باشند. بادمجان‌های سبک ممکن است آبکی باشند.
• نرمی بادمجان: بادمجان‌ها باید کمی نرم باشند. بادمجان‌هایی که خیلی نرم هستند ممکن است خراب شده باشند.

به طور کلی، بادمجان‌های رسیده‌ای که دارای پوستی صاف و براق، شکلی یکنواخت، پوستی محکم و بدون ترک، وزن سنگین و کمی نرمی هستند، بادمجان‌های مناسبی برای خرید هستند.

بادمجان یک سبزیجات پرطرفدار است که در آشپزی ایرانی کاربرد زیادی دارد. بادمجان را می‌توان به صورت خام، پخته، سرخ شده، کبابی و … مصرف کرد.

خرید پیاز زرد و خرید پیاز سفید با بهترین کیفیت، همانند بادمجان توسط تادو ارائه داده می شود.

ارزش غذایی بادمجان

بادمجان یک سبزی کم کالری و کم چربی است که سرشار از مواد مغذی است. یک فنجان (82 گرم) بادمجان خام حاوی موارد زیر است:

• کالری: 25
• کربوهیدرات: 5.8 گرم
• پروتئین: 0.9 گرم
• چربی: 0.1 گرم

بادمجان همچنین منبع خوبی از فیبر، منگنز، پتاسیم و ویتامین C است.

فیبر

بادمجان منبع خوبی از فیبر است. فیبر برای سلامت گوارش ضروری است و می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، دیابت نوع 2 و سرطان کمک کند.

منگنز

بادمجان منبع خوبی از منگنز است. منگنز یک ماده معدنی ضروری است که برای عملکرد بسیاری از آنزیم ها در بدن ضروری است. منگنز برای سلامت استخوان ها، مفاصل، اعصاب و سیستم ایمنی بدن مهم است.

پتاسیم

بادمجان منبع خوبی از پتاسیم است. پتاسیم یک ماده معدنی ضروری است که برای سلامت قلب و عروق ضروری است. پتاسیم به تنظیم فشار خون کمک می کند و می تواند خطر ابتلا به سکته مغزی را کاهش دهد.

ویتامین C

بادمجان منبع خوبی از ویتامین C است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که به محافظت از سلول ها در برابر آسیب کمک می کند. ویتامین C همچنین برای تولید کلاژن، یک پروتئین ساختاری مهم در پوست، استخوان ها و غضروف ها ضروری است.

تادو خرید سیب زمینی را هم به شما هموطنان عزیز بصورت همه روزه ارائه می دهد.

خواص و فواید بادمجان

بادمجان به دلیل خواص سلامتی خود شناخته شده است. برخی از فواید سلامتی بادمجان عبارتند از:

• تقویت سلامت قلب

بادمجان حاوی آنتی اکسیدان های قوی است که می توانند به محافظت از سلول ها در برابر آسیب کمک کنند. این می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی، مانند بیماری عروق کرونر قلب، کمک کند.

• کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2

بادمجان حاوی فیبر و آنتی اکسیدان هایی است که می توانند به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک کنند. فیبر به تثبیت قند خون کمک می کند و آنتی اکسیدان ها می توانند به محافظت از سلول های پانکراس، که انسولین تولید می کنند، کمک کنند.

• کاهش خطر ابتلا به سرطان

بادمجان حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می توانند به محافظت از سلول ها در برابر آسیب کمک کنند. این می تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان، مانند سرطان روده بزرگ، کمک کند.

• بهبود سلامت گوارش

بادمجان حاوی فیبر است که برای سلامت گوارش ضروری است. فیبر به نرم شدن مدفوع و تسهیل حرکات روده کمک می کند.

• بهبود سلامت پوست

بادمجان حاوی ویتامین C است که یک آنتی اکسیدان قوی است. ویتامین C به محافظت از پوست در برابر آسیب کمک می کند و همچنین برای تولید کلاژن، یک پروتئین ساختاری مهم در پوست، ضروری است.

تقویت سلامت قلب با خرید بادمجان

بادمجان یک سبزی با فواید متعدد برای سلامتی است. این ماده غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و مواد مغذی دیگر است که می‌توانند به تقویت سلامت قلب کمک کنند.

فواید بادمجان برای سلامت قلب

بادمجان حاوی ترکیبات گیاهی مفیدی مانند آنتوسیانین‌ها و پلی‌فنول‌ها است که می‌توانند به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو کمک کنند. این دو عامل می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را افزایش دهند.

بادمجان همچنین حاوی فیبر است که می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کند. این امر می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش دهد.

علاوه بر این، بادمجان حاوی مواد مغذی دیگری مانند پتاسیم، ویتامین C و ویتامین B6 است که برای سلامت قلب مفید هستند.

از دیگر محصولات ارائه شده توسط تادو، خرید بادمجان دلمه ای، خرید قارچ دکمه ای می باشد.

تقویت کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 با خرید بادمجان

بادمجان یک سبزی سرشار از مواد مغذی است که فواید سلامتی زیادی دارد. یکی از این فواید کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 است. بادمجان حاوی ترکیبات مختلفی است که می تواند به کنترل قند خون کمک کند، از جمله:

• آنتی اکسیدان ها: آنتی اکسیدان ها می توانند به محافظت از سلول های بدن در برابر آسیب کمک کنند. آسیب سلولی می تواند منجر به مقاومت به انسولین شود، که یکی از عوامل خطر ابتلا به دیابت نوع 2 است.
• فیبر: فیبر می تواند به کند کردن تخلیه قند از معده به جریان خون کمک کند. این می تواند به جلوگیری از افزایش ناگهانی قند خون کمک کند.
• پلی فنول ها: پلی فنول ها ترکیباتی هستند که دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی هستند. آنها می توانند به کاهش التهاب کمک کنند که می تواند منجر به مقاومت به انسولین شود.

برخی مطالعات نشان داده اند که خوردن بادمجان می تواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک کند. برای مثال، یک مطالعه در سال 2017 نشان داد که افرادی که بیشترین میزان بادمجان را مصرف می کردند، 20 درصد کمتر از افرادی که کمترین میزان بادمجان را مصرف می کردند، در معرض ابتلا به دیابت نوع 2 بودند.

برای افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 با خرید بادمجان، می توانید آن را به روش های مختلفی بخورید. بادمجان را می توان خام، پخته، کبابی یا سرخ کرد. می توان آن را به سالاد، سوپ، خورش، یا غذاهای اصلی اضافه کرد.

استفاده از بادمجان برای کاهش خطر ابتلا به سرطان

بادمجان یک سبزی پر خاصیت است که حاوی مواد مغذی زیادی از جمله آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی است. این مواد مغذی می توانند به محافظت از بدن در برابر آسیب سلولی و کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کنند.

برخی از مطالعات نشان داده اند که مصرف بادمجان ممکن است با کاهش خطر ابتلا به سرطان های خاصی مانند سرطان معده، سرطان روده بزرگ، سرطان سینه و سرطان ریه همراه باشد.

در اینجا برخی از مکانیسم های احتمالی وجود دارد که بادمجان می تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند:

• آنتی اکسیدان های موجود در بادمجان می توانند به محافظت از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک کنند. رادیکال های آزاد مولکول هایی هستند که می توانند به DNA آسیب برسانند و خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهند.
• بادمجان حاوی ترکیباتی به نام پلی فنول ها است که دارای خواص ضد التهابی هستند. التهاب یک عامل خطر برای بسیاری از انواع سرطان است.
• بادمجان حاوی ترکیباتی به نام گلوکوزینولات ها است که می توانند به سم زدایی بدن از مواد سرطان زا کمک کنند.

البته تحقیقات بیشتری برای تأیید این اثرات محافظتی مورد نیاز است.

بهبود سلامت گوارش با خرید بادمجان

بادمجان یک سبزی مغذی و کم کالری است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. یکی از این فواید، بهبود سلامت گوارش است. بادمجان حاوی فیبر، پتاسیم و آنتی اکسیدان هایی است که می توانند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کنند.

فیبر

بادمجان منبع خوبی از فیبر است. فیبر به هضم غذا کمک می کند و از یبوست جلوگیری می کند. همچنین می تواند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های گوارشی مانند زخم معده، دیورتیکولوزیس و سرطان روده بزرگ کمک کند.

پتاسیم

بادمجان همچنین حاوی پتاسیم است. پتاسیم یک ماده معدنی مهم برای عملکرد دستگاه گوارش است. به تعادل مایعات در بدن کمک می کند و از یبوست جلوگیری می کند.

آنتی اکسیدان ها

بادمجان همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی است که می توانند به محافظت از سلول های دستگاه گوارش در برابر آسیب کمک کنند. این آنتی اکسیدان ها می توانند به کاهش التهاب و خطر ابتلا به بیماری های التهابی روده مانند کرون و کولیت اولسراتیو کمک کنند.

نحوه مصرف بادمجان برای بهبود سلامت گوارش

برای بهره مندی از فواید بادمجان برای سلامت گوارش، می توانید آن را به صورت خام، پخته یا کبابی مصرف کنید. بادمجان را می توان به سالاد، سوپ، خورش، ساندویچ و سایر غذاها اضافه کرد.

به جز خرید بادمجان، خرید میوه و خرید سبزیجات با ارزان ترین قیمت هم توسط فروشگاه اینترنتی تادو به شما همطونان عزیز ارائه داده می شود.